Винный Дом Черномор - это проект семейной Винодельни и Винокурни.

Мы, семья коренных Сибиряков(Иркутск), переехали в Краснодарский край в январе 2013г.

Решение о выборе данного вида деятельности пришло как-то само собой... обилие великолепного винограда, яблок, других фруктов, а Настоящего Живого вина, Коньяка бочковой выдержки -купить негде!

... Читать дальше »

С самого начала мы определились:

1. всё выходящее из наших рук будет Натуральным.

Это значит полный запрет на любые вещества, произведенные химической и пищевой промышленностью. Никаких красителей и ароматизаторов, никаких умягчителей и подсластителей. Более того, даже активированные угли для фильтрации мы определили под запрет. 

2. никаких "рецептов" и отсебятины только Традиционные технологии.

... Читать дальше »

Мы производим:

1. Авторские Сухие Вина.

По классической технологии из тщательно отобранного винограда технических сортов произрастающих в Краснодарском крае.

2. Благородные Дистилляты.

- Коньяки

- Кальвадосы

- Солодовый Виски

- Хлебное Вино (полугар)

- Виноградную Водку (Чача)

- Авторские Бренди

3. Настойки.

- Свежего корня Женьшеня

- Дикого Золотого Корня

- Перцовка на Меду

4. Натуральные продукты.

- Масло из каленой подсолнечной семечки

- Экзотические варенья из Фейхоа, Грецкого ореха, Молодой шишки, Кизила, Шелковицы и др.

5. Сопутствующие продукты не нашего производства в продаже.

- Премиальные сорта мёда (Каштановый, с Альпийских лугов, Майский первоцвет и др.)

- Орех Грецкий и Лесной.

Список наших напитков и продуктов регулярно расширяется и пополняется.